バジルとシソ(大葉)の、育て方(栽培)とレシピ
バジルとシソ(大葉・しそ・紫蘇)が好きな人のための、
栽培方法(育て方)とレシピ(料理)のサイトです。
種まきから害虫対策、調理道具や保存方法、
ジェノベーゼ/バジルソースなどバジルとシソを使ったレシピも満載です。
写真に見るシソとバジルの栽培方法
日照時間によってバジルの育ち方がこんなに違う!
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ベンリナー (万能調理器:スライサー,マルチカッター)
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プランターの位置を見直して太陽の光りを当てましょう
バジルの成長と虫食い
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バジルの双葉の間から本葉が見え始めました
畑の土の準備 (土壌改良)
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発芽したバジルをプランターに植え替える ③間を空けてプランターに植える
発芽したバジルをプランターに植え替える ③間を空けてプランターに植える
発芽したバジルをプランターに植え替える ③間を空けてプランターに植える
発芽したバジルをプランターに植え替える ③間を空けてプランターに植える
発芽したバジルをプランターに植え替える ②バジルの芽をプランターに1つづつ植える
発芽したバジルをプランターに植え替える ②バジルの芽をプランターに1つづつ植える
発芽したバジルをプランターに植え替える ②バジルの芽をプランターに1つづつ植える
発芽したバジルをプランターに植え替える ②バジルの芽をプランターに1つづつ植える
発芽したバジルをプランターに植え替える ①バジルの芽をプランターを用意
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バジルの芽が伸びてきました
バジルの双葉がたくさん!
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苦土石灰 (くどせっかい) ~ 土を弱アルカリ性にする、土づくり・土の再生
腐葉土 (ふようど) ~ 土の有機微生物を再生させる、土づくり・土の再生
ネジリ鎌 (ひよっこ鎌、鶴首鎌)
バジルの種の変化 バジルシード
今宵はジェノベーゼ
シソ(大葉、紫蘇)の病気
大根とシソのサラダ
バジルの背が高くならない時のチェックポイント
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バジルの葉が大きくならない時のチェックポイント
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バジルのフライドチキン(塩味)
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チーズとバジルのトースト
乾燥バジルの作り方 (後半)
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