このサイトについて


このサイトは、バジルと大葉(青じそ)が大好きな人のページです。
栽培からレシピ、お店で食べるレシピやスーパーの商品まで、バジルと大葉に関するいろいろな情報や発見をまとめています。

更新情報はFacebookかgoogle+かツイッター(Facebookへリンク)にて行いますので、ぜひ登録をしてください。

バジリストについて


単にバジルが好きなのでバジルな人(バジリスト)とつけました。
でもシソも好きなのでシソも一緒にしてます。
バジルもシソ科なので一緒ということで、一緒に紹介しています


サイト運営方針


ハーブ類はあまり洗うことをしませんし、生で食べることも多くあります。
特にバジルは表面を拭く程度の処理をすることも多く、水を含みやすいので洗うこともあまりしません。
自然栽培で美味しいバジルと大葉(青じそ)を食べることを目的にしています。
ですから殺虫剤や農薬を使わず、自然に育てることを最優先していますが、肥料については有機や堆肥、化学も含めて賛否両論ですので、適時使うようにしています。

成分やアレルギーなどについては可能な限り複数の資料を調べ個人的な見解をしています。
妊娠中や授乳時における注意も掲載しています。


サイト運営者


バジルと大葉(青じそ)の好きな Mr.バジリストによって運営されています。
お問い合わせはこちらからどうぞ。

コンテンツ


バジルと大葉(青じそ)の、情報から栽培方法、トラブルからレシピ、保存方法まで知りたい情報をどんどん扱っていきます。
ぜひお楽しみにしていてください!

著作権


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