マルゲリータ・ピザ 〜イタリアの国旗をイメージした、バジルとトマトとモッツァレラチーズのピザ

マルゲリータ・ピザの由来

ナポリピッツァの代表でもあるマルゲリータ。

イタリア王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイア=ジェノヴが、

バジルの緑
モッツァレラチーズの白
トマトの赤

これはまるでイタリアの国旗のようだ

ということから、自らの名前をつけたそうです。

マルゲリータ・ピザ をつくる

トマトソースに、バジルと、モッツァレラチーズ、トマトを乗せて焼くだけ!

マルゲリータ・ピザ

わが家の畑で育てた、サンマルツァーノリゼルバのトマトを乗せて!

バジルのピザ

めっちゃおいしかったですよ!

バジルは焼く前と、焼いた後に後乗せするのと両方で楽しみました!

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