マルゲリータ・ピザの由来
ナポリピッツァの代表でもあるマルゲリータ。
イタリア王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイア＝ジェノヴが、
バジルの緑
モッツァレラチーズの白
トマトの赤これはまるでイタリアの国旗のようだ
ということから、自らの名前をつけたそうです。
マルゲリータ・ピザ をつくる
トマトソースに、バジルと、モッツァレラチーズ、トマトを乗せて焼くだけ！
わが家の畑で育てた、サンマルツァーノリゼルバのトマトを乗せて！
めっちゃおいしかったですよ！
バジルは焼く前と、焼いた後に後乗せするのと両方で楽しみました！
