ガパオライスにバジル 〜バジルを乗せればアジアン／エスニック風

バジルを乗せればアジアン風

バジルはイタリアのイメージですが、アジア／エスニック料理でもよく使われます。

ガパオライスに乗せれば、アジアンテイストなランチに変身。

バジルはアジアの調味料が似合う

タイなどではスパイスの１つとして定着しています。

ナンプラーや オイスターソースなどとの相性もバッチリ。

アジアな調味料がなくとも、鶏ガラ＋バジルでもアジアっぽくなります。

ぜひこの夏は、イタリアンだけでなくアジア料理で活用してみてください。