ガパオライスにバジル 〜バジルを乗せればアジアン／エスニック風
バジルを乗せればアジアン風バジルはイタリアのイメージですが、アジア／エスニック料理でもよく使われます。 ガパオライスに乗せれば、アジアンテ...
「料理」一覧
バジルを入れるタイミング 〜火を通すとバジルは黒くなってしまいます
ナスとベーコンにトマト味のパスタを作り、最後にバジルを加えます。バジルに熱が通ると黒くなってしまうので、最後に和える程度で良いです。生のバジルの風味を味わいましょう。
バジルのフライドチキン（塩味）
バジル風味のフライドチキン（唐揚げ）の作り方です。塩味なので醤油味のものと２種類作ると飽きないのでいいですね。
チーズとバジルのトースト
パンにチーズとバジルを乗せてトースト。ちょっとした贅沢な気分のモーニングです。
今年初のジェノベーゼ
今年初のバジルソースからジェノベーゼを作りました。少し時間を置いて作ったので色が濃いものになりました。
バジルとトマトの冷製パスタ （バジルのレシピ・料理）
夏にピッタリのバジルとトマトを使った冷製パスタ。カッペリーニを使ってニンニクが少し効いたおいしいパスタです。
カプレーゼ （イタリアン・サラダのレシピ・料理）
カプレーゼの正式名称はインサラータ・カプレーゼ（insalata Caprese）といい、直訳すると「カプリ島のサラダ」という意味です。バジル、トマト、モッツァレラチーズを使った、夏にピッタリなサラダ・レシピです。
ブルスケッタ （バジルソースを使ったレシピ（料理）。シソでもOK）
ブルスケッタは、バジルソースをパンに塗って焼いた簡単なレシピです。バジルソースだけでなくシソソースでもとても良い匂いで美味しいです。
シソベーゼ ～ジェノベーゼ風のシソ（大葉）パスタのソースを作る！ レシピ（料理）
シソ（大葉、紫蘇）のジェノベーゼ風パスタ、名付けて「シソベーゼ」です。バジルソース（ジェノバソース）と同じような方法でシソ風味豊かなソースが簡単なレシピ（料理）です。
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作る ： レシピ（料理）
パスタレシピの基本！多くのレシピの元となるベーシックなパスタレシピです。このアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを極めましょう！ジェノベーゼ／バジルソース（ジェノバソース）の基本もここから