今年初のジェノベーゼ

バジルソース(ジェノバソース)を作る
今年のバジルで、初のバジルソース(ジェノバソース)でジェノベーゼを作りました。


ジェノベーゼはやっぱりおいしい
今日のジェノベーゼは、エビ入りです。
ペペロンチーノを作ってから軽くエビを炒め、その後にバスタとバジルソースをからめます。
今回は、収穫してからバジルソースを作るまでに少し時間が空いてしまったため、バジルソースが少し黒くなってしまいました。
収穫してからできるだけ早くバジルソースを作るほうがいいですね。

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