ジェノベーゼ一覧

ジェノベーゼと、バジルソースのパン

ジェノベーゼは美味しいですね!今年も大量収穫の後はジェノベーゼに決まり!大量の葉をうまく洗ってミキサーにかけるためのコツを伝授。また、ミキサーに残ったバジルソースはぜひパンに塗って食べてしまいましょう!

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大葉(青じそ)でジェノベーゼのパスタ

バジルの代わりに大葉を大量(青じそ)に使ったジェノベーゼのパスタです。大葉を大量に使うことができるので、旬の時期にたくさんの大葉をいっぱい使って作りましょう!

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小海老のジェノバ風バジリコソース(ジェノベーゼ・パスタ)@中目黒リゴレット

中目黒にあるイタリアンのお店リゴレットのジェノベーゼ。 小海老のジェノバ風バジリコソース \950 BABY SHRIMP ...

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バジルでジェノベーゼ 〜ハンドミキサー編

バーミックスやブレンダーなどのハンドミキサーを使って、ジェノベーゼのジェノバソースが作れます。

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今年初のジェノベーゼ

今年初のバジルソースからジェノベーゼを作りました。少し時間を置いて作ったので色が濃いものになりました。

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シソベーゼ ~ジェノベーゼ風のシソ(大葉)パスタのソースを作る! レシピ(料理)

シソ(大葉、紫蘇)のジェノベーゼ風パスタ、名付けて「シソベーゼ」です。バジルソース(ジェノバソース)と同じような方法でシソ風味豊かなソースが簡単なレシピ(料理)です。

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ジェノベーゼの作り方 (バジルソースのパスタ・レシピ(料理))

バジルを育てる最大の理由「ジェノベーゼのパスタが食べたい!」という方のための、贅沢!新鮮!ジェノベーゼのバジルソースのレシピです。

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アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作る : レシピ(料理)

パスタレシピの基本!多くのレシピの元となるベーシックなパスタレシピです。このアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを極めましょう!ジェノベーゼ/バジルソース(ジェノバソース)の基本もここから

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バジルソース(ジェノバソース)の料理(レシピ・作り方)

バジルを育てるなら、ぜひ「ジェノベーゼを食べたい!」と誰もが思うことでしょう。新鮮!簡単!贅沢なバジルソース(ジェノバソース)を作って、ジェノベーゼはもちろん、様々なレシピ(料理)に挑戦してみてください。

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バジルと大葉(シソ)愛好家のみなさまへ

家庭菜園・ベランダ菜園で育てられる手軽なバジルやシソ(大葉、紫蘇)は、ジェノベーゼやバジルソースなど毎日の食卓を楽しくさせます。そんなバジルやシソ(大葉、紫蘇)に興味のある方のサポートのためにブログを開設しました。ぜひ、ご参考にしてください。

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