免疫力 Archives - バジルと大葉（しそ）＆ハーブ栽培（育て方）とレシピ：ガーデニングと家庭菜園の栽培ヒント

大葉（シソ、紫蘇）とは？　～大葉の基本知識、栄養と効能

2014/4/15 ハーブの種類と楽しみ方, バジルとシソ（大葉、紫蘇）の効果・効能, バジルと大葉の基本知識

シソ（大葉、紫蘇）はとても栄養価の高い植物で、β-カロテンが豊富です。β-カロテンは免疫力を高める効果があり、抗酸化作用があるといわれアンチエイジング効果があるといわれています。また、ファイトケミカルもたくさん含まれています。