種を袋から出してそのまま蒔いてはダメ？
さて今年も大葉の種まきの時期がやってまいりました！
店頭でも種や苗が売られ始めましたね。
さて皆さんは、種から育ててますか？苗から育ててますか？
種から育てるのはとっても楽しいですよ。
それに、苗だと１株で１００円とかしますが、種なら百個くらいで１００円程度です。
１００個もいらないでしょうから、皆さんと分けるとか、時期をずらして発芽させることで、長い期間を楽しむことができます。
さて、大葉（青じそ）の種はまるで胡麻のように小さく、息だけで飛んでいってしまいそうです。
この種ですが、そのまま土に植えてはダメです。
種は一晩水に浸けよう
シソ（しそ、紫蘇、大葉）の種は、一昼夜水に浸しておき、種が十分に水を含むことが大切なのです。
そんなわけで、空いている皿でもなんでも構いません。
私はジップロックのケースを使いました。
種を入れて水を入れる。。。。それだけです。
種は軽く浮いてしまいますが、時間を置けば沈んでいきます。
（沈ませるのを楽しんでもいいですよ。（笑））
この状態で一昼夜置きます。すなわち、まる一日です。
（２日ほど置いても構いません）
翌日みても見た目には何も変わりませんが、これで準備が完了です。
