大葉(紫蘇、シソ)の育て方(種まき/栽培/収穫時期)

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大葉(青じそ)の育て方

シソの苗

↓ この芽がこうなります

大葉の栽培

大葉の種まき時期

大葉(青じそ)の種
時期は3月~6月頃で、15~20度くらいで発芽します。
できるだけ室内に置き、日当たりを良い場所に置き、保温と保湿に気をつければ条件は整います。

大葉の収穫時期

植える時期にもよりますが、主に6月~10月の頃で、肌寒くなる頃まで収穫可能です。
大葉(青じそ)はかなり長い期間食べることができますが、あまり日に当てると育ちすぎて収穫の時期を早めてしまいます。

(種まきも収穫も日照や気温条件などが整えば、これに限りません。)

バジルの種まき/栽培/収穫時期種はこちら

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