間引きをする前に苗の状態を知っておきましょう

双葉から本葉が見えました

いよいよ大葉(青じそ)の発芽した苗たちにも、双葉から次の葉も見え始めました!
さて、そろそろ間引きを始めましょう。
まず間引きを行う前に、現在の苗の状態を知っておきましょう。
 


双葉でも実は根が長い

土から顔を出している部分は小さな双葉しか見えません。
ですが、実は土の中はその5倍もの長さの根がすでに生えているのです!
あのちっちゃな種から、これだけの長い根があり、表面以上に成長しているのです。
ですから、無理に引き出しては根が切れてしまいます。
 
そこでまず、芽が出ている苗床に、たっぷりと水をあげてください。
そうすると、土と根が離れやすくなり、根を切ってしまうことを防げます。
 
間引きの植え替えは、とても慎重にしましょう。

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