マリネにピッタリなバジルと柚のドレッシング
バジルとチーズを使ったドレッシングがフンドーキンより発売されました。
フンドーキンといえば柚こしょうで有名な大分のメーカーです。
私はフンドーキンの柚こしょうがとても好きなので、そこにバジルが入っているということで、思わず手にとってしまいました。
あっさりとしたドレッシングで、柚の香りと酸味の強いタイプです。
柚こしょうのようなピリリとした感触はありませんでしたが、風味がとても効いていて、葉ものはもちろんマリネなどにもとても似合うと思います。
バジルの香りがイタリアンっぽい演出をしています。
