シソ（大葉、紫蘇）餃子２　〜そのまま包む

ニラの代わりに大葉（青じそ）（しそ、紫蘇、大葉）を入れるシソ餃子のレシピを紹介しましたが、
普通に餃子を作る工程で具と皮の間に大葉（青じそ）を敷いて包む方法で餃子を作ってみました。

餃子の皮の上に大葉（青じそ）を敷いて、その上に具を置いて包むだけです。
ニラの代わりに入れるよりも・・・簡単ですね。（笑）
大葉（青じそ）は葉の表面を皮側（外側）にする方が色が、焼き上がりの色が鮮やかになります。
お試しください！