アジア風、バジルの焼きビーフン　〜エスニック風味にもバジル

バジルは、アジア風レシピにピッタリ

バジルといえばイタリアンのレシピにピッタリですが、実は、アジア風レシピにもなります。

今日は、焼きビーフンを作りましたが、その上にバジルをトッピングしました。

焼きビーフンの味付けに、ナンプラーを使うと、アジア風になります。

そこにバジルを加えると、とてもエスニックな風味になります。

とっても不思議ですね。

ぜひこの夏は、イタリアンだけでなく、アジアンにもバジルを使ってみませんか？