バジルは、パスタに乗せるだけでいい
バジルが美味しい季節がやってきましたね。
バジルのパスタはつくっていますか？
大量に採れたら、やっぱりジェノベーゼですね。
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でも、ジェノベーゼはそれなりに時間がかかってしまうので、やっぱりお手軽にバジルを食べたいですよね。
そんなときは、パスタに乗せるだけで大丈夫！
パスタを作ったら、採ってきたバジルを、どどん！と乗せましょう。
水洗いしてしまうと水っぽくなってしまうので、キッチンペーパーで拭いて使いましょう。
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また、料理に混ぜて使うと、黒ずんでしまうので、火を通さず乗せていいのです。
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ということで、、、
普通のトマトソースパスタの上に、食べる前に、そっと乗せましょう。
うん、もう、これで十分ですよね。
バジルの夏を楽しんでください！
