大葉（シソ）のニンニク醤油漬け
塩や胡麻油漬けもいいですが、ニンニク醤油は絶品です。
これだけでご飯が食べられちゃいます。
シソ（しそ、紫蘇、大葉）ってこんなに美味しかったんですか？と思わずビックリ。
シソ（しそ、紫蘇、大葉）をつくる
１枚毎ニンニクを挟む
１枚づつ大葉とニンニクを交互に挟みます。
ジップロックに入れる
醤油を入れる
醤油を入れます。
入ったら空気を抜きます
この状態で冷蔵庫で数日待ちます。
大葉（シソ）の塩漬けを食べる
大葉を１週間つける
こんな感じで浸かっています。
もうご飯が止まりません！