ハーブは地中海生まれ、土も環境に合った土を
バジルと大葉（青じそ）などハーブ類は、地中海地方の生まれです。
地中海地方の土はアルカリ性なので、弱アルカリ性くらいの土が向いています。
日本の土はというと・・・・ほとんどが酸性の土なのです。
ですから、そのまま植えても美味しいバジルはできません。
また、日本の土は粘土質（粘土質）のものも多いです。
粘土質というのは、言葉の通り粘土のような土で、ねっとりとしています。
粘土質の土とは、水を含んだら水を含みっぱなし、水が乾いたら乾きっぱなしという厄介な土です。
こんな風に地割れも起きてしまいます・・・
では、バジルに合った土とはどんな土なのでしょうか。
アルカリ性の土と、水はけと水もちの良い土
普通の土を使って栽培する場合には、弱アルカリ性に土壌を改良する必要があります。
苦土石灰（くどせっかい）を混ぜることで、土を弱アルカリ性にすることができます。
また、プランターの水はけと同様に土の水はけも大切な上、水もちも良くないといけません。
つまり、不要な水は抜け、必要な水だけ残るような土ということです。
土作りはカンタンですのでぜひ、土作りのページをご覧ください。
プランターでの土作りはこちら。
畑での土作りはこちらから。
最もお手軽な土は、ハーブの土
もし土作りが面倒だ！という場合も、調整済みの土を売っているのでぜひお試しください。
いわゆる「ハーブの土」というもので、弱アルカリ性の調整がされていて、ある程度の肥料が入っているものがあります。
私も最初は、こういった土を使いました。
用意したプランターの容量（リッター）に合わせて土を選びましょう。
ちょっと多めの土を買っておくと良いでしょう。
水をやり続けると土の量が減ってくるので、根が見えてくることがあります。
そうしたときに土を足すことができるからです。
また、二年目以降も土を再利用できます。
ぜひ、土を再生して、使い回してくださいね。
「土の再生用の土」というものも売っているので、ぜひお試しください。
