バジルを使ったさまざまなレシピにおいても、スライスをすることがたくさんあります。
もちろん、包丁のほうが切りやすいものもありますが、スライサーを使うととても便利です。
スライサーにもいろいろ種類があり、キッチン用品売り場にはさまざまな種類のものが置いてありますよね。
その中でもあまりお店には置いていない、ベンリナーというスライサーがとても便利です。
とっても便利なベンリナー（！？）というこの商品は、業務用ではとてもよく使われている調理道具です。
大量のスライスや千切りなどをするのにとても便利で、スピーディーに調理をすることができます。
単なるスライスはもちろんですが、とても細いものから太いものまで、また、薄さについても微妙な調整が可能です。
大根と大葉（青じそ）のサラダのように大根を千切りにすることも一瞬でできますし、その厚さや幅なども自在です。
一番細いものでは、刺身のツマのようなものも簡単にできます。
ぜひお試しください。
バジルやイタリアンはもちろん、いつもの調理にもとても便利なー（！？）調理器ですよ。
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