大葉入り納豆（納豆のポリアミンで若返り♪）
大葉を薬味として入れた納豆です 納豆には何を入れますか？ ネギや鰹節、卵を入れる方もいらっしゃいますよね。 でも大葉（青じそ）を入れて食べてもとても美味しいですのでぜひ試してみてください。 また、食べ方にもコツがあるので […]
大葉のグリーンスムージー（グレープフルーツでビタミンたっぷり）
大葉と豆乳のグリーンスムージーレシピです 大葉（青じそ）をグリーンスムージーで飲みましょう！ 大葉を何枚も生で食べるのはなかなか難しいですが、グリーンスムージーにすることで飲むことができます。 大葉のビタミンを効果的に摂 […]
えびバジル＆えびサーモン＠スシロー
スシローのえびバジルとサーモンバジル。 えびバジル \105 サーモンバジル \105 100円回転寿司の中でもスシローはとても美味しいのですが、そのメニューの中にもバジルがありました。 寿司はさっぱりしているので、バジ […]
バジルのレアチーズケーキ＠The Veranda（ザ ヴェランダ）
ハワイアンレストランのThe Veranda（ザ ヴェランダ）のスイーツバジルのレアチーズケーキ。 バジルのレアチーズケーキ \777 バジル と レアチーズケーキ ！？ ちょっとビックリしましたが、バジル好きとしてはつ […]
小海老のジェノバ風バジリコソース（ジェノベーゼ・パスタ）＠中目黒リゴレット
中目黒にあるイタリアンのお店リゴレットのジェノベーゼ。 小海老のジェノバ風バジリコソース \950 BABY SHRIMP WITH GENOESE SAUCE このリゴレットのジェノベーゼは、少し太めのスパゲティーニに […]
あけましておめでとうございます！
新年あけましておめでとうございます。 本年も、バジルと大葉（青じそ）で元気な一年にしましょう！ まだまだ寒い日が続きますが、バジルを育てる季節にはまだまだ何ヶ月も先ですが、 ショップやレストランで見つけたバジルのレシピや […]
おろし器 （グレーター）
おろし器（グレーター）というと大根おろしを思い浮かべることも多いですが、チーズ用のおろし器（チーズ グレーター）などもあります。 このチーズグレーターには、主に４面になっているものが多く、それぞれの歯の特徴を利用して削り […]
Facebookページ [２００いいね！] ありがとうございます！
「バジルと大葉（青じそ）の育て方とレシピ」のFacebookページに、 ２００いいね！ をいただきました！ ありがとうございます。 これからもみなさまの食卓をバジルでＨＡＰＰＹにしていけたらと思います。 今後ともどうぞよ […]
バジルとシソ（大葉・しそ・紫蘇）の育て方とレシピのサイトがリニューアルしました！
「バジルと大葉（青じそ）の育て方とレシピ」のサイトがリニューアルしました！ PCでのページが見やすくなったほか、スマートフォンにも対応しました。 2012年のバジルの栽培は終わりましたが、レシピやグッズなどをご紹介してい […]
2012年のバジル栽培は終了！
すっかり秋になりましたね。 もう１０月ですから、少しは寒くなってもらわないといけない時期ですが、つい先日まで夏のような暑さでしたね。 そんな中、台風が来る前日に畑のバジルを収穫し、2012年のバジル栽培を終了しました。 […]