バジルと大葉の栽培方法
大葉を日陰に移植 〜半日陰はシソ(大葉)が美味しく成長する

シソ(大葉)は日陰で育てた方が良い シソは、日向を好みますが、育てる環境は半日陰が良いです。 太陽が当たるとぐんぐん成長していきますが、葉が大きくなりすぎて硬くなります。 ですから、食べるという観点からすると半日陰がちょ […]

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害虫被害/防虫対策
夜盗虫(ヨトウムシ)は、雨上がりにやってくる 〜雨の翌日が駆除・退治・捕殺の狙い目

夜盗虫(ヨトウムシ)は、雨の間は活動がなくなる 梅雨にはいりましたね。 雨が降ることは、虫たちにとっても厳しい環境。 雨が降り続くと、葉を食べることもなかなかできません。 アオムシは、葉の裏でじっと待ちます。 ヨトウムシ […]

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害虫被害/防虫対策
夜盗虫(ヨトウムシ)の退治・捕殺 ~日没後に、懐中電灯と箸を持って、いざ畑へ

夜盗虫(ヨトウムシ)退治するぞ いやはや・・・・食われてます。笑 無残ですね。 この後も、葉が半分なくなっていたりなど、かなり大胆に荒らされています。 殺気さえ、沸いてきます・・・ 夜盗虫(ヨトウムシ)・・・ 夜に出てく […]

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害虫被害/防虫対策
夜盗虫(ヨトウムシ)の被害 〜その被害がヨトウムシかどうかを判断する3つの方法

夜盗虫(ヨトウムシ)とは ヨトウムシとは、漢字で夜盗虫と書くように、夜に現れます。 昼間は日陰や土の中に潜り、夜になると出てきます。 そして、葉を食べ尽くすほどの被害にあうのです。 ヨトウムシの姿は、、、googleさん […]

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ハーブの栽培方法/育て方と、メンテナンス/お手入れ
コモンタイムの切り戻し(剪定、刈込み)の理由

コモンタイムの切り戻ししなければならない理由 コモンタイムの花が終わりました。 綺麗な花でした。 また来年も咲いてもらうために、この花が終わったタイミングで切り戻しをします。 なぜ切り戻しが必要か? これから梅雨がやって […]

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栽培&菜食日記・コラム
バジルが少し成長 ~成長が遅い時には、液肥などで少しがんばってもらいましょう

バジルの芽が苗になってきました ようやく今年のバジルの種が、苗になってきました。 なんだか・・・遅いです。笑 もうちょっと肥料をあげないといけないのかもしれません。 この場合、尿素か、液肥か、化成肥料あたりが即効性があり […]

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バジルと大葉の栽培方法
シソ(大葉)の摘芯タイミング →高さ20~25センチくらい、10~15枚くらいになって、脇芽が出てきたらGO

大葉が大きくなってきました 大葉が大きくなってきました。 およそ葉の数は15枚くらいはあるでしょうか。 高さは20~25センチくらい。 そろそろ、脇芽も伸びたがっています。 ということで、摘芯をするタイミングですね。

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害虫被害/防虫対策
木酢液の使い方(希釈編) ~防虫、害虫退避、成長促進・殺菌にも。防虫は希釈率500~1000倍

木酢液(もくさくえき) 木酢液(もくさくえき)という名前は一度は、無農薬を取り組む人だったら一度は聞いたことがあるでしょう。 燃やして炭にするときに出た水蒸気を液体にして冷やしたものです。 成分は木タール・酢酸・メタノー […]

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害虫被害/防虫対策
アブラムシと戦う方法を考える ~苗が大きくなるまでは、収穫しないと割り切ればいろいろな対策ができる

アブラムシの季節 アブラムシが多い季節です。 いろいろな対策を行っても、やはりアブラムシを完全に避けることがなかなかできません。 いろいろな方法があるようですが、バジルや大葉などに最適な方法がないか調べています。

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ハーブの種類と楽しみ方
オレガノ(ワイルド・マジョラム、ハナハッカ(花薄荷))

オレガノとは オレガノというハーブを知っていますか? 実は、オレガノも、シソ科の多年草 日本名は、ハナハッカ(花薄荷) 別名、ワイルド・マジョラム イタリアン料理にもよく使うことのできる、育てやすいハーブです。

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