害虫被害/防虫対策
大葉の葉が虫に食われる 〜まずは害虫を取り除く(害虫駆除)

しそ(大葉)の葉が害虫被害に 少し大きくなったシソ(大葉)ですが、暑い日が続き、あっという間に大きくなりました。 ですが、、、、 害虫被害に、、、 まだまだ食べる段階ではないにしろ、これでは成長に影響がでてしまいます。 […]

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コンポスト・堆肥・肥料
化学肥料(化成肥料)は悪いの? ~使い方を誤ればどんな肥料でも悪影響がでる

化学肥料(化成肥料)とは 化学肥料あるいは化成肥料とよばれる肥料があります。 栽培に必要な養分の肥料の基本三要素【肥料成分比】 N(窒素):P(リン酸):K(カリ)の成分だけを生成したものです。 ですからパッケージの表に […]

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栽培&菜食日記・コラム
こぼれ種で、青しそ&赤しその、芽が出てきました!

昨年のこぼれ種 昨年の栽培では、花を咲かせ種をつけるまで待ってみました。 枯れるまで見届けて種も収穫しました。 その期待に応え、種が自然にこぼれて、畑の脇に芽が出て来ました!

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Q&A(トラブル&ヒント)
有機肥料、有機(オーガニック)栽培とは ~オーガニックだから安全?化学だから危険?

有機(オーガニック)は大丈夫!?化学はダメ!? 有機野菜、オーガニック野菜という言葉をよく聞くようになりました。 有機肥料を使った栽培ということになるのですが、それはつまり、化学肥料を使わず育てているということを表してい […]

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栽培&菜食日記・コラム
雑草をあえて残す理由 ~雑草がないと虫が寄りつく!?虫のために花を植える

畑の雑草を取ると、虫がつきやすくなる バジルの栽培も畑でのどんな栽培でも同じなのですが、雑草などがなくピカピカの畑をみかけます。 見た目は綺麗ですが、実はこの畑は虫がつきやすいのです。 草があるから虫が来るというのは本当 […]

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Q&A(トラブル&ヒント)
種がなかなか発芽しない、そんな時に疑うこと&対処 ~種の保存状態によっては発芽率が異常に悪いことがある

種がなかなか発芽しない・・・ 青じそと赤しその種をポットにまいてから2週間が経ちました。 発芽・・・・してない!? 実は昨年も、ほとんど発芽しませんでした。 ショックですよね~・・・ たぶん、こんな風に発芽しないで、 自 […]

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栽培&菜食日記・コラム
不織布の温室でバジルが発芽しました

不織布の温室でバジルが発芽 不織布の温室を作って温かい空間を作って栽培準備をしていますが、バジルが発芽しました! およそ1週間ですが、いつも通りですがバジルの芽が出ました。 最近は雨も降らず、温かい日が続いています。 こ […]

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栽培方法
不織布で苗床をつくって種を発芽させる ~保温対策、保湿対策、防風対策でビニールハウス状態をつくる

種を発芽させる条件を整える 種から発芽させるには、様々な条件が必要となります。 土 水 温度 日光 土はもちろんですが、水分がなくては発芽しません。 また、発芽に日光を必要とする場合には、光を当てなくてはなりません。 ( […]

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コンポスト・堆肥・肥料
米ぬかは、コイン精米機でタダでもらえる 〜タダで肥料の素を手に入れる

米糠(米ぬか)は精米をすると出る 米ぬかは、玄米を生成した時に出るカスタムです。 ですから精米をすると、米ぬかが出るのです。 精米機を使う事で、自宅で精米ができます。 米は精米後すぐに食べると美味しいので、自宅でコンパク […]

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栽培方法
籾殻(もみがら)の使い方 ~もみがらの性質を使った効果的な利用方法(保湿、保温、通気性、肥料まで)

籾殻(もみがら)とは 籾殻(もみがら)は、稲の穂から取った実の殻で、殻を取った残りが玄米です。 殻の部分なので皮のようなものですから、籾殻(もみがら)は米ぬかなどと異なり、分解されにくい性質のものです。 およそ3年くらい […]

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