栽培&菜食日記・コラム
バジルの芽が出た♪〜永田農法でバジルを種から栽培

バジルを永田農法で栽培していますが、5日前に種まきをしたバジルから遂に芽が出ました♪ やっぱり、ちっちゃな芽はかわいいですね〜! なんか、すごく頑張って生きている感じが、たまらないです〜 そろそろ芽がどんどん出てくる頃で […]

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バジルと大葉の栽培方法
永田農法で大葉を育てる 〜ココピートと赤玉土(日向土)で土作り

ココピートは、ヤシの実生まれの天然素材。通気性、保水性、排水性に優れたエコな土として、土壌改良にも使われます。ヤシの実の殻が原材料ですから、生産が枯渇することもありませんし、燃やして捨てることもできます。ココピートだけで野菜を育てることもできますので、万能な土として注目されています。

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バジルと大葉の栽培方法
ココピート ~ヤシの実生まれの天然素材。通気性、保水性、排水性に優れたエコな土。

ココピートは、ヤシの実生まれの天然素材。通気性、保水性、排水性に優れたエコな土として、土壌改良にも使われます。ヤシの実の殻が原材料ですから、生産が枯渇することもありませんし、燃やして捨てることもできます。ココピートだけで野菜を育てることもできますので、万能な土として注目されています。

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栽培&菜食日記・コラム
永田農法で大葉を育てる準備:ココピートを探して3000里・・・あ、芽が出た!?

永田農法で大葉を育てるための準備をしています。 大葉を育てるには、日向土(赤玉土)に、ココピートを入れると、永田農法でハーブを育てる本に書いてあります。 そこで、ココピートを探しています。 ・・・ ・・・ ・・・ ・・・ […]

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バジルと大葉の栽培方法
永田農法でバジルを種から栽培する

バジルを永田農法で栽培していますが、元気なバジルを3本まとめたことからプランターが1つ空きました。 ここにバジルを種から植えて、永田農法で栽培してみようと思います。 65cmのプランターなので、3本を残すことを目標にして […]

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栽培&菜食日記・コラム
元気なバジルを選んで栽培:諦めも肝心!

バジルを永田農法で栽培していますが、植えたバジル6本のうち、3本は成長があまり芳しくありません。 寒い日が何日か続いたりしたせいか、葉が黒くなったりして、背があまり伸びなくなってきました。 ということで残念ながら、プラン […]

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栽培&菜食日記・コラム
大葉の栽培も永田農法ではじめます

バジルも育ち始めましたので、そろそろ大葉も永田農法で始めようかと思います。 ということで、種をホームセンターで買ってきました♪ 大葉は種を一晩水につけてからの栽培なので、小さなお皿に種を入れて、水をつけておきました。 永 […]

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バジルと大葉のレシピ
バジル・パン(ジェノバソースで簡単バジル入りパン)

バジルソース(ジェノバソース)はジェノベーゼだけではなくパンに混ぜることで、バジル・パンができます。 今回は、ホームベーカリーとオーブンを使って作ります。 バジルパンの材料(約8個分) ・強力粉:170g ・薄力粉:30 […]

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栽培&菜食日記・コラム
永田農法でバジル栽培日記、6日目。〜最初の肥料&水やり

永田農法でバジルを育てることにチャレンジしています。 苗植えをしてから6日目、土の表面が乾いてきました。 そろそろ水のあげどきです。 しかも気づけばまもなく苗植えから一週間。 植えてから時間も間もないので、肥料もあげてし […]

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栽培&菜食日記・コラム
永田農法でバジル栽培日記、5日目。〜バジルの葉が黒くなる

永田農法でバジルを育てることにチャレンジしています。 バジルが元にもどった3日目が過ぎて5日目のこと。 葉が黒くなっている・・・・(゜Д゜) まあ多少の黒ずみはあったものの、結構多くの葉で黒い斑点模様ができています。 今 […]

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