7月一覧

苗をもらったら/買ったら、どうするの?~初めての栽培

苗をもらった/苗を買ったらどうするの?プランターや土はどうしたらいいの?そんなアナタに4ステップでカンタンに育てられる方法をお教えします。100円ショップで揃うものばかりですので、ぜひお試しください。

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ベランダ菜園の台風対策

ベランダ菜園をしている人にとってどのような台風対策をしたらいいのでしょうか。ベランダは雨や風の影響を受けにくいので、畑よりは対策をする必要はありませんが、それでもやはりベランダなりの対策が必要です。ベランダに入ってくる風はベランダの中を舞うので、思いもよらぬ方向から風が吹くことがあります。

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梅雨のハエ(蠅・害虫)発生原因とその対策

梅雨になってバジルや大葉(青じそ)などハーブを育てていると、ハエの発生になやまされることがあります。梅雨の時期の湿気や栄養分が原因のようです。いろいろな方法で対策をしていきましょう。

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赤しそジュースのゼリー 作り方

赤しそのジュースは飲んでも美味しいですが、この美しい液体をゼリーにすると絶品です!市販のゼリーを食べるより甘さを控えめにすることもできますし、保存料や甘味料なども使用せず安心です。しかも、ファイトケミカル豊富で栄養がある・・・ぜひこの夏にお試しください!

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赤紫蘇(赤しそ)を使った【しそジュース】の作り方

しそジュースのカンタンな作り方です。赤紫蘇を使った鮮やかな赤色のジュースは、夏の定番の飲み物となりそうです。青じそのファイトケミカルに加え、アントシアニンが含まれ、抗酸化力が強く体内への吸収率も非常に高いことのこと。夏をしそジュースで乗りきりましょう!

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大葉(青じそ)でジェノベーゼのパスタ

バジルの代わりに大葉を大量(青じそ)に使ったジェノベーゼのパスタです。大葉を大量に使うことができるので、旬の時期にたくさんの大葉をいっぱい使って作りましょう!

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大葉(青じそ)をスムージーに入れて、毎日たくさん摂ろう

大葉(青じそ)をたくさん摂りたいけれども、大葉を生でたくさん食べるにはちょっと抵抗がありますね。大葉の食感、大葉の味を考えると、生で大量に食べるには少し勇気が必要です。そこで考えたのが、大葉をスムージーに入れる、ということ。これで大葉をたくさん毎日摂ることができます。比率と調理方法などを参考にしてください。

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