Q&A(トラブル&ヒント)
バジルの台風対策

台風の季節 台風の心配は2つ。 風と雨だ。 強風が吹くことで折れたり倒れ、雨は打ち付けることで痛んだり、水はけや跳ね返りが心配になります。 とはいってもやはり一番の心配は、強風に違いありません。 そこで台風に備える対策を […]

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栽培&菜食日記・コラム
酷暑で雨が降らないカンカン照りが続くとき

毎日35度を超えて、雨が降らない・・・ 毎日、体温近い気温になり、今日は40度・・・ もう2週間以上、雨も降っていません。 その直前は毎日豪雨だったのに・・・・ こんな日々が続くと、栽培にも影響が出てきます。 水不足、高 […]

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Q&A(トラブル&ヒント)
ローズマリーが枯れる 〜長雨で根が傷む

長雨が原因か? 酷暑が続く最近の気候ですが、直前まで、大雨が続いていました。 一週間以上も続く長雨。 いつになったら雨は止むんだろう?と不安になっていました。 (その後は、いつになったら雨が降るんだろう?と不安です) 畑 […]

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バジルと大葉の保存
干し野菜ネット(バスケット)で、乾燥バジルをつくる

乾燥バジル(ドライバジル)を作りたいが、風で飛んでいってしまう 乾燥バジルは、バジルを保存するのにとても便利です。 とにかく量が少なくなるので、たくさんのバジルを保存しておくことができます。 そして使う時にも、ささっと振 […]

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バジルと大葉のレシピ
バジルのパスタ、というか、パスタに乗せるだけで十分

バジルは、パスタに乗せるだけでいい バジルが美味しい季節がやってきましたね。 バジルのパスタはつくっていますか? 大量に採れたら、やっぱりジェノベーゼですね。 https://basilist.jp/basilog/00 […]

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栽培&菜食日記・コラム
暑すぎる夏、バジルの花がもう咲いてしまった

連日、体温を超える気温が続く夏 今年は暑すぎます。 連日、体温を超える気温が続きます。 今も36度を超えています。 もう一週間この状態で、これから一週間も36度以下の日が1日だけ… いくらなんでも、暑すぎます。 太陽が好 […]

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害虫被害/防虫対策
尺取り虫の食害に遭ったバジル(シャクガの幼虫/害虫による被害)動画

ネットをかけていたのに、害虫被害にあった 防虫ネットをかけていても、害虫の被害を防ぐことはできません。 防虫ネットは外から飛んでくる虫を防ぐことはできますが、土の中から生まれる虫を防ぐことはできません。 バッタ、コオロギ […]

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バジルと大葉の栽培方法
バジルの摘芯方法(動画) ~ある程度成長しても摘芯は遅くない。ハサミがなくても手でも大丈夫

バジルの摘芯は、ある程度成長してからでも大丈夫 バジルの摘芯時期は葉が3節くらい伸びた後に行うのが良いです。 ある程度の葉がついて、根が張った状態から摘芯をするほうが良いからです。 やはり摘芯は、それなりに負担がかかりま […]

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バジルと大葉の栽培方法
レイズドベッド 〜プランターでも畑でもない、ハーブに最適な栽培環境。

プランターでも畑でもない、レイズドベッド レイズドベッドを聞いたことがありますか? レイズドベッドとは、英語で「raised bed」。 直訳すると、「高くした、ベッド」 つまり、「高くした畑」というような意味です。 木 […]

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その他の情報
バジルの病害虫を予防し、収穫量をアップするためには? ~摘芯と整枝が大切。根元の葉を取り除き、風通しを良くする。

ネットを張ると、病害虫は防げるのか?→悪くなることもある いよいよ夏がやってきます。 バジルがグングン成長してきますよね。 バジルは、放任栽培でも育てることはできますが、出来ることなら整枝(せいし)をし摘心することをオス […]

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