ブルスケッタ （バジルソースを使ったレシピ（料理）。シソでもOK）
2009/07/15
ブルスケッタは、バジルソースをパンに塗って焼いた簡単なレシピです。バジルソースだけでなくシソソースでもとても良い匂いで美味しいです。
大葉（シソ）の収穫のコツ ～新鮮さを保ちながら収穫する
2009/07/04
大葉（シソ・紫蘇）を収穫する場合、そのままザルなどに採っていくとぐったりとしてしまいます。シャキッとしたまま収穫するためのコツがあります。
大葉の増やし方 ～摘芯（摘心）栽培で葉を増やす育て方
2009/07/04
大葉（紫蘇）を、一株からできるだけたくさんの葉をつけるために、摘芯（摘心）という方法を実施します。大葉の葉を増やすためには、葉を切ってしまう方法があります。
シソベーゼ ～ジェノベーゼ風のシソ（大葉）パスタのソースを作る！ レシピ（料理）
2009/07/01
シソ（大葉、紫蘇）のジェノベーゼ風パスタ、名付けて「シソベーゼ」です。バジルソース（ジェノバソース）と同じような方法でシソ風味豊かなソースが簡単なレシピ（料理）です。
"ゆらり"さんの栽培＆レシピ報告
2009/06/30
今日は引き続き、ゆらりさんから栽培報告と、レシピについてもいただきました！ ジェノベーゼを作られたそうです！ とっても美味しそう！ - - - - こんにちは～！ バジル&大葉（青じそ）の里親No？（笑）です。 その後も […]
シソ（大葉、紫蘇）の葉の増やし方 ～摘芯（摘心）栽培で葉の収穫量アップ
2009/06/29
大葉（シソ・紫蘇）を、一株からできるだけたくさんの葉をつけるために、摘芯（摘心）という方法を実施します。大葉の葉の収穫量をアップし増やすことができ、同時に背の高さをおさえることもできます。
"かみちゃん"からの栽培報告～
2009/06/27
いつも元気印のかみちゃん。 みんなに配ったときに、忘れられていったバジルと大葉（青じそ）がいました。 たまたまそのオフィスでかみちゃんが仕事をしてたので、 「かみちゃん、バジルと大葉（青じそ）、いる？」 「あー、もらって […]