バジルの背が高くならない時のチェックポイント
2011/07/21
バジルの成長がよくないとき、以下のような症状はありませんか？・ あまり背が高くならない・ 摘心したけれど芽が大きく伸びない・ バジルの葉が大きくならない・ 小さな葉がたくさんつく。そんな時には、再度間引きをしてあげて、１本１本の間隔を十分にとってあげましょう。
バジルの葉が大きくならない時のチェックポイント
2011/07/20
バジルの成長がよくないとき、以下のような症状はありませんか？・ バジルの葉が大きくならない・ 小さな葉がたくさんつく・ あまり背が高くならない・ 摘心したけれど芽が大きく伸びないそんな時には、余分な葉を落としてあげるといいでしょう。
乾燥バジルの作り方 （後半）
2011/07/18
乾燥バジル（ドライバジル）はいろいろな料理に使えてとても便利です。パスタやトースト、サラダやちょっとした彩りにも使えます。バジルが大量に育ったら、ぜひ、乾燥バジルを作ってみましょう。フードプロセッサーがあれば簡単に粉末にすることができます。
乾燥バジルの作り方 （前半）
2011/07/17
乾燥バジル（ドライバジル）はいろいろな料理に使えてとても便利です。パスタやトースト、サラダやちょっとした彩りにも使えます。バジルが大量に育ったら、ぜひ、乾燥バジルを作ってみましょう。
カプレーゼ （イタリアン・サラダのレシピ・料理）
2011/07/09
カプレーゼの正式名称はインサラータ・カプレーゼ（insalata Caprese）といい、直訳すると「カプリ島のサラダ」という意味です。バジル、トマト、モッツァレラチーズを使った、夏にピッタリなサラダ・レシピです。
シソ（しそ、紫蘇、大葉）の元気がない、そんな時の３つのチェックポイント！
2011/07/07
シソ（しそ、紫蘇、大葉）の栽培の３つのチェックポイント。シソ（しそ、紫蘇、大葉）の元気がない！何だか最近、葉が黒くなってきたり、葉をつけなかったり・・・元気がないと思ったら、以下の点をチェックしてみてください。 ①日に当てすぎていませんか？②風通しの良い場所に置いていますか？③水と肥料はあげてますか？
