バジルと大葉(シソ・紫蘇)の水はけ対策(根腐れ防止) 2009/6/12 バジルと大葉の栽培方法 バジルとシソ(大葉、紫蘇)にとって、水はけはとても大切です。新鮮な水には、必要な養分と酸素がたくさん入っています。水が溜まってしまっていると、養分や酸素が不足し雑菌などが繁殖してしまう可能性もあります。