定番記事一覧

バジルとシソ(しそ、紫蘇、大葉)の栽培でいつも多く閲覧されている定番記事です。

【雑草対策完全版】雑草との上手に付き合う、3つの意外な方法(雑草で雑草・害虫対策、雑草マルチで保湿や保温)

雑草が、雑草対策に変わる!? 雑草に、良いイメージはありませんよね。 雑草といっても、草や花には名前があるのですが、...

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有機肥料、有機(オーガニック)栽培とは ~オーガニックだから安全?化学だから危険?

有機(オーガニック)は大丈夫!?化学はダメ!? 有機野菜、オーガニック野菜という言葉をよく聞くようになりました。 有機肥料を使った栽...

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苗をもらったら/買ったら、どうするの?~初めての栽培

苗をもらった/苗を買ったらどうするの?プランターや土はどうしたらいいの?そんなアナタに4ステップでカンタンに育てられる方法をお教えします。100円ショップで揃うものばかりですので、ぜひお試しください。

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ファイトケミカル(抗酸化作用)

バジルや大葉には、カロテノイド系ファイトケミカル「βカロテン」が多く含まれています。免疫力を高め、ガンや動脈硬化などの原因となる活性酸素から身体を守ります。また大葉には、フラボノイド系ファイトケミカル「ルテオリン」も含まれ、抗アレルギー・作用で、花粉症、喘息やアトピー性皮膚炎などの症状を抑えるといわれています。

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大葉を毎日摂る方法 〜グリーンスムージーなら毎日飲めます

グリーンスムージーに2〜3枚忍ばせて飲む 大葉(青じそ)はその独特な薬草(野草)のような臭いがあるので、そのままジュースなどで...

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バジルの摘芯(摘心)栽培 ~バジルの収穫量を増やす

バジルの葉をより多く収穫するためには、摘芯(摘心)栽培をします。一本のバジルをそのまま育てると高く伸び続けますが、すぐに成長しつくして花をつけてしまいます。摘芯(摘心)栽培をすることでバジルの高さを抑え、多くの葉を長く摘み取ることができます。

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シソ(大葉、紫蘇)の葉の増やし方 ~摘芯(摘心)栽培で葉の収穫量アップ

大葉(シソ・紫蘇)を、一株からできるだけたくさんの葉をつけるために、摘芯(摘心)という方法を実施します。大葉の葉の収穫量をアップし増やすことができ、同時に背の高さをおさえることもできます。

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ジェノベーゼの作り方 (バジルソースのパスタ・レシピ(料理))

バジルを育てる最大の理由「ジェノベーゼのパスタが食べたい!」という方のための、贅沢!新鮮!ジェノベーゼのバジルソースのレシピです。

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