野菜やハーブ栽培のための「土辞典」：家庭菜園/ベランダ栽培/ガーデニング土の種類や選び方
土は、栽培の基本 ひとくちに土といっても、土の成分は様々です。 作物によっても必要な土の環境は異なります。 畑で育てる場合にも、プランタ...
「定番記事」一覧
バジルとシソ（しそ、紫蘇、大葉）の栽培でいつも多く閲覧されている定番記事です。
梅雨時期と夏場に向けた「マルチ」の活用 ～土の乾燥防止、泥はね・病害虫防止、雑草防止と、マルチの方法と種類
梅雨時期と夏場に有効な「マルチ」の目的と効果 マルチの目的にはいろいろありますが、梅雨時期から夏場に向けたマルチの効果には以下のようなもの...
【雑草対策完全版】雑草との上手に付き合う、3つの意外な方法（雑草で雑草・害虫対策、雑草マルチで保湿や保温）
雑草が、雑草対策に変わる！？ 雑草に、良いイメージはありませんよね。 雑草といっても、草や花には名前があるのですが、...
有機肥料、有機（オーガニック）栽培とは ～オーガニックだから安全？化学だから危険？
有機（オーガニック）は大丈夫！？化学はダメ！？ 有機野菜、オーガニック野菜という言葉をよく聞くようになりました。 有機肥料を使った栽...
苗をもらったら／買ったら、どうするの？～初めての栽培
苗をもらった／苗を買ったらどうするの？プランターや土はどうしたらいいの？そんなアナタに４ステップでカンタンに育てられる方法をお教えします。１００円ショップで揃うものばかりですので、ぜひお試しください。
ファイトケミカル（抗酸化作用）
バジルや大葉には、カロテノイド系ファイトケミカル「βカロテン」が多く含まれています。免疫力を高め、ガンや動脈硬化などの原因となる活性酸素から身体を守ります。また大葉には、フラボノイド系ファイトケミカル「ルテオリン」も含まれ、抗アレルギー・作用で、花粉症、喘息やアトピー性皮膚炎などの症状を抑えるといわれています。
大葉を毎日摂る方法 〜グリーンスムージーなら毎日飲めます
グリーンスムージーに２〜３枚忍ばせて飲む 大葉（青じそ）はその独特な薬草（野草）のような臭いがあるので、そのままジュースなどで...
バジルの摘芯（摘心）栽培 ～バジルの収穫量を増やす。病害虫を防止する。
バジルの葉をより多く収穫するためには、摘芯（摘心）栽培をします。一本のバジルをそのまま育てると高く伸び続けますが、すぐに成長しつくして花をつけてしまいます。摘芯（摘心）栽培をすることでバジルの高さを抑え、多くの葉を長く摘み取ることができます。
シソ（大葉、紫蘇）の葉の増やし方 ～摘芯（摘心）栽培で葉の収穫量アップ
大葉（シソ・紫蘇）を、一株からできるだけたくさんの葉をつけるために、摘芯（摘心）という方法を実施します。大葉の葉の収穫量をアップし増やすことができ、同時に背の高さをおさえることもできます。
ジェノベーゼの作り方 （バジルソースのパスタ・レシピ（料理））
バジルを育てる最大の理由「ジェノベーゼのパスタが食べたい！」という方のための、贅沢！新鮮！ジェノベーゼのバジルソースのレシピです。