ネジリ鎌 （ひよっこ鎌、鶴首鎌）
鎌（かま）は、草などを刈る際につかう農機具です。いろいろな種類がありますが、私が使っているのはネジリ鎌というものです。
「農作業に関する道具・工具・グッズ・ツール」一覧
散水ホースリール
散水ホースリールは、５メートルくらいの長さのもので、取っ手がついて軽いもの、そして、ホースがリールでがカンタンに巻き取れるものです。リールであれば、ホースに触らずとも巻き取ることができるので、手を汚しません。
ルクエ スチームケース （Lekue）
ルクエ（Lekue） スチームケース。最近ではほとんど茹でることなく、この蒸し器で蒸しています。茹でるには、鍋を用意しルクエ スチームケースは、湯を沸かすところから始めなければならなかったのですが、とっても手軽で、コンパクト。それに、茹でるより蒸すほうが体にとってもいいんですよね。
包丁研ぎ（砥石）
どんな料理をする場合にも、包丁の切れ味はとても重要です。シソ（大葉、紫蘇）のような薄い葉を千切りにするなどは、特に切れ味が重要になります。私は、１ヶ月に最低一度は砥石で包丁を研ぐようにしています。
霧吹きを使う（種から根が生えるまでの水やり）
種から根が生えるまでの水やりはとても慎重です。霧吹きなどを使って上手に水をあげましょう。
アレッシーのソムリエナイフ
僕がここ１～２年使っているソムリエナイフです。 Alessi(アレッシ) ソムリエナイフ AAM32 GR￥8,379(税込)そもそもアレッ...
リーデルのワイングラス
自宅でよく使っているワイングラスです。 このグラスは妹から妻のお祝いでいただきました。 ボルドーなのですがあまり大きすぎないので、赤...
グッズ
栽培道具 霧吹き（種から根が生えるまでの水やり） 散水ホースリール 調理道具・テ...
バジルと大葉（紫蘇、シソ）の プランターの選び方
ほとんどの方は家庭菜園でもベランダ菜園でプランターで育てることになりますよね。芽が小さいうちは可愛いですが、バジルもシソ（大葉、紫蘇）もすぐに大きくなります。ですので、最初から大きめのプランターを選ぶのがコツです。