マルゲリータ・ピザ 〜イタリアの国旗をイメージした、バジルとトマトとモッツァレラチーズのピザ 2018/8/13 バジルと大葉のレシピ マルゲリータ・ピザの由来 ナポリピッツァの代表でもあるマルゲリータ。 イタリア王妃マルゲリータ・ディ・サヴォイア=ジェノヴが、 バ...
トマトピューレ(トマトソース)の作り方 2009/8/19 栽培&菜食日記・コラム トマトピューレ(トマトソース)は、ミキサーなどをつかって一気に液状にしてしまうと簡単に作ることができます。いろいろな料理に使えるので保存しておくととても便利です。