栽培&菜食日記・コラム一覧

雨からプランターを避難

雨からプランターを避難 前回の水没事故かの教訓を受けて、プランターを避難させることにしました。 つい先日できたバルコニー...

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しそ(大葉、青紫蘇)が発芽 ~プランターの水没にモマケズ、ベランダ菜園との違いを痛感

しそ(大葉、青紫蘇)が発芽しました しそ(大葉、青紫蘇)の種をプランターに植えてから1週間、しそ(大葉、青紫蘇)が発芽しました。 ...

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バジルが発芽 ~春の嵐に耐えて

バジルが発芽しました バジルの種を植えてから10日、バジルが発芽しました。 ちょっと過酷な環境ではあったものの、とりあえ...

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シソ(大葉)も、種を準備!畑で育てるかプランターで育てるか・・・

シソ(大葉)も、種を準備 バジルに引き続き、シソ(大葉、紫蘇)も準備します。 シソ(大葉、紫蘇)は一晩水につけてからの種...

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いよいよ春!バジルを育てるぞ!(今年は畑で!)

春がやってきた! 最高気温も20度を上回る日がやってきました。 さあ、いよいよ、春です。 バジルの季節です! そんな...

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バジルの収穫は大胆に、そして茎を長めに切っておく

畑で栽培されたバジルは、その成長がプランターよりも断然早いです。花をつけるもの早いので、どんどん摘芯をしていって、増やしていきましょう。 茎は長めにしておくことで、畑から家に帰った時に多少萎れていても、水に浸けておくことができるので、夜の料理にもシャキッとしたバジルで使うことができます。

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太陽光と風を求めて ~梅雨の合間の、ベランダ菜園

梅雨の間は、なかなか太陽が出ませんね。 午前中に出たと思っても午後には雨、なんてことも。 特にベランダで育てている人には...

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土を再利用して苗床をつくる

昨年使った土などを利用して、苗床となる土を作りましょう。 昨年は、赤玉土(あかだまつち)と、ココピートを使っていたので、そこに、肥料(...

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2014年もはじめます

2013年は、永田農法でチャレンジしてみましたが、健闘も空しく失敗に終わりました。 今年2014年のテーマは、「お手軽...

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バジルの摘心・・・永田農法でバジルを育てる

買ってきたバジルを成長させてから・・・ようやく摘芯できるサイズまで成長してきました。 買ってきたバジルから苗を作って栽培すると...

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