アジア風、バジルの焼きビーフン 〜エスニック風味にもバジル
バジルは、アジア風レシピにピッタリ バジルといえばイタリアンのレシピにピッタリですが、実は、アジア風レシピにもなります。 今日は、焼...
「レシピ／食品／保存」一覧
大葉(シソ/紫蘇)を大量に保存する① ～乾燥した大葉(シソ/紫蘇)の粉末をつくる
シソ（大葉）を手で小さく砕く 乾燥させたシソ（大葉、紫蘇）を保存用に粉末にすることで、保存が簡単になります。 乾燥させたシソをボール...
大葉(シソ/紫蘇)を大量に保存する① ～収穫して早く乾燥させる方法
シソ（大葉、紫蘇）を乾燥させたい 夏のシソは、取って取っても大量に葉が増えてきます。 このシソを、何とか保存できないか・・・ ...
冷麺にも大葉をトッピング
暑い時期の冷麺に大葉を 暑い時期には麺が食べたくなりますよね。 冷麺にも大葉はとても合います。 素麺や冷麦にも入れますが、冷麺も美...
青じそ／赤じそ入り 手延べ素麺 そうめん 大分 植木農園のソーメンに練り込んだシソ（大葉）
そうめんの汁にシソ（大葉）、ではなく、ソーメンの中にシソ（大葉） ソーメン（そうめん）に大葉を添えて食べるのはとても美味しいですよね。 ...
バジルとトマト＆ズッキーニのパスタ 〜初採り&摘芯でカンタンランチメニュー
今年初採れバジルを使って、同じ畑で育つトマトとズッキーニ、ニンニクを使ったパスタです。 バジルを摘芯する 今年は梅雨なのに雨が降らないの...
毎朝の野菜ジュースに、シソ（大葉、紫蘇）を10枚消費 〜毎日どんどん大量収穫して健康に！
シソ(大葉)の葉が大量収穫できる季節 シソ（大葉、紫蘇）が大量に収穫できる季節になりました。 毎日のようにシソ（大葉...
QBBベビーチーズ サラミ＆バジル入り
QBBベビーチーズに、サラミ＆バジル入りが登場 最近、ベビーチーズにも大人味が増えてきましたよね。 そんな中、バジルの入ったベビ...
大葉（しそ）の野菜フルーツジュース（夏から秋のスムージー）
毎日、大葉（しそ）を２０枚使う、野菜フルーツジュース（スムージー） 大葉（しそ）は、夏から秋にかけて収穫できるので、少しづつ毎日楽しむこと...
バジルチキン（鶏肉）焼き
バジルのチキン焼き バジルソースを使って、簡単チキン焼きを作りましょう。 材料は、バジルソースとチキンのみ！ 混ぜて焼いた...