雑草対策/予防

雑草対策
暖かくなると木々や花が咲いてきますが、不要な雑草たちもまた、芽が出て成長して庭を覆いつくしていきます。そんな雑草の対策と予防、生えないための工夫や道具などをご紹介します。

やっぱりジェノベーゼ!

ジェノベーセ/ジェノバソースのレシピ
このサイトの人気コンテンツ「バジルのジェノベーゼ」。このジェノベーゼが食べたくて栽培をし始めたようなものです。冬も冷凍保存したジェノバソースを使っていろいろ料理しましょう。

有機栽培(オーガニック)

有機栽培(オーガニック)肥料/栽培
有機栽培(オーガニック)は、化学に頼らず自然や天然のものや微生物などのチカラを使って栽培する栽培方法です。

シソ(大葉)の下葉を刈り取り整理する 〜風通しと泥はねを防止して病害虫を防ぐ

ゲリラ雷雨と灼熱が交互にくる夏 突然の雷雨に見舞われることもあれば、次は灼熱の太陽・・・ そんな日が交互に続くこともよくあります。 栽培...

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冷麺にも大葉をトッピング

暑い時期の冷麺に大葉を 暑い時期には麺が食べたくなりますよね。 冷麺にも大葉はとても合います。 素麺や冷麦にも入れますが、冷麺も美...

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ブッシュバジルの摘芯 ~摘芯しても見た目が変わらない、ブッシュバジル

ブッシュバジルの摘芯って、どうするの? あまりにこんんもりと美しいブッシュバジル。 摘芯後 変わらななーい...

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シソ(大葉)を大量収穫できるように葉を収穫する方法 〜見える葉を収穫するのは良くない

見えている大きな葉を収穫していると、収穫量が減る シソ(大葉)を毎日20〜30枚ほど収穫をして、自宅で野菜ジュースを飲んでいます。 ...

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ブッシュバジルに、白い花が咲いた

こんもり育つブッシュバジル ブッシュバジルは、こんもり育つので、育っている感があまり感じられません。。。 だから基本は放ったらかしに...

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青じそ/赤じそ入り 手延べ素麺 そうめん 大分 植木農園のソーメンに練り込んだシソ(大葉)

そうめんの汁にシソ(大葉)、ではなく、ソーメンの中にシソ(大葉) ソーメン(そうめん)に大葉を添えて食べるのはとても美味しいですよね。 ...

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バジルとトマト&ズッキーニのパスタ 〜初採り&摘芯でカンタンランチメニュー

今年初採れバジルを使って、同じ畑で育つトマトとズッキーニ、ニンニクを使ったパスタです。 バジルを摘芯する 今年は梅雨なのに雨が降らないの...

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溢れ種の赤シソをメインの畑に移動

こぼれ種が育つ 昨年のこぼれ種の青じそ/赤しそがぐんぐんそだちました。 せっかく育ったので、メインの畑に移してあげようと思い...

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コンポストボックス用の乾いた土を確保する 〜梅雨に入る前に/梅雨の合間をぬって

コンポストボックスには乾いた土が必要 コンポストボックスには、野菜くずなどを入れて発酵・分解させるために土を入れます。 野菜は90%...

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梅雨の雨がバジルを育てる

雨が降って、バジルが育ってきました 梅雨に入ったというのに、10日間も雨が降らない毎日。 毎日水やりをしているものの、育ちが悪い状態が続...

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